Trazabilidad de producto
La trazabilidad de producto consiste en un conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto desde su origen hasta su destino final. Es decir, es “la posibilidad de encontrar y seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución de un determinado producto”.
Si aún no tienes claro que es la trazabilidad de producto, y deseas informarte aún más acerca de esta certificación.